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木耳肉末面
分类:
面条
懒人菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
深圳大雨,不想出去买菜,冰箱里有木耳和肉末,于是做了这道小朋友爱吃的面条
菜品禁忌
所需食材
面
条(按需);
生姜
(适量);
木耳
(15g);
豆瓣酱
(1勺);油(适量);
生抽
(适量);
老抽
(适量);
香油
(适量);
葱花
(适量)
所需调料
木耳肉末面的做法
放点自己爱吃的辣酱,这碗面就太完美了
第 1 步
1.木耳泡发切末,肉切末
第 2 步
2.用一大的器皿,放盐,生抽老抽,鸡精,香油,少量葱,待用
第 3 步
3.烧锅热油,生姜下锅炸一下,放肉末翻炒变色再放木耳和豆瓣酱,翻炒出香味,放点鸡精翻炒关火放锅里待用
第 4 步
4.把炒好的木耳肉末放入面条上面,撒入葱花,搅拌均匀就可以开吃啦。好香
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