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可颂
菜品特色
这道可颂不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由可颂外材料：;金像面包粉(190g);低粉(70g);即发 干酵母 (4克); 细砂糖 (25克);盐(5克); 奶粉 (8克);水(140克); 黄油 (25克);裹入油：;安佳片状 黄油 (140克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的可颂吧。菜品禁忌
所需食材
可颂外材料：；金像面包粉(190g)；低粉(70g)；即发干酵母(4克)；细砂糖(25克)；盐(5克)；奶粉(8克)；水(140克)；黄油(25克)；裹入油：；安佳片状黄油(140克)所需调料
可颂的做法
- 第 1 步
1.将面团所有原料混合打至面团光滑的扩展阶段，立即擀成大片放入冰箱冷冻30分钟。冷冻面团的时候将片状黄油取出，桌上撒高粉，将片黄敲打成薄片。冷冻好的面团擀开，黄油放中间，四角折上来，捏紧收口。 - 第 2 步
2.将面团擀成长方形的大片后，自左右各1/3处向中间折，完成第一次3折。 - 第 3 步
3.一次三折完成后的面团旋转90度，再次擀开三折，两次三折之后的面团放入冰箱冷藏15分钟后再进行第三次三折。 - 第 4 步
4.将三次三折折好的面团擀开至 4mm厚，用利刀修去侧边后，分割成底边为9cm，高为18cm。的等腰三角形。（迷你为7：12） - 第 5 步
5.将三角形从底边开始卷起来，尖角朝下，排入烤盘中，放温暖湿润处，低于35℃，进行最后发酵 - 第 6 步
6.发酵结束，表面刷蛋液在表面一层上，入预热220℃的烤箱，中层，上下火，18分钟。
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