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营养土豆蛋饼
菜品特色
土豆最好吃了菜品禁忌
所需食材
土豆(1个)；鸡蛋(3个)；葱花(适量)；蒜末（可不放）(适量)所需调料
营养土豆蛋饼的做法
- 第 1 步
1.土豆擦丝，或者切成小丁状。用蒜末和植物油炒至熟透。加适量的盐，捞起备用。
- 第 2 步
2.鸡蛋加适量的盐和淀粉打成糊状。
- 第 3 步
3.在不粘锅里加入适量的油烧开后倒入土豆，也可以将蛋饼煎好再放。待蛋饼金黄就可卷起来。用锅铲切成段段。撒上葱花即可。
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