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意式披萨
菜品特色
材料：披萨胚子9寸为例马苏里拉125g萨拉米香肠70g虾仁10个左右青豆玉米粒青红椒圈各2个圣女果1至2个自制披萨酱120g左右洋葱圈3到4个披萨酱用西红柿600g披萨�菜品禁忌
所需食材
披萨胚子(9寸为例)；马苏里拉(125g)；萨拉米香肠(70g)；虾仁(10个左右)；青豆；玉米粒；青红椒圈(各2个)；圣女果(1至2个)；自制披萨酱(120g左右)；洋葱圈(3到4个)；披萨酱用西红柿(600g)；披萨酱用大蒜(4瓣)；披萨酱用洋葱(100g)；披萨酱用盐(6g)；披萨酱用黑胡椒(1小勺)；披萨酱用糖(1大勺)；披萨酱用黄油(30g)所需调料
意式披萨的做法
因为买的披萨胚子是7成熟的。所以放入烤箱后，等马苏里拉完全融化就可以了。时间长了饼皮容易糊。可以在出炉后再撒上披萨酱。少许即可
- 第 1 步
1.如图将所有食材切丁，香肠可以留一部分整的。 - 第 2 步
2.如图将自制披萨酱均匀涂抹在披萨胚子上。涂厚一点，所有味道全靠它了。 - 第 3 步
3.在披萨上均匀撒上马苏里拉，如图就可以了。 - 第 4 步
4.如图这是青豆和玉米粒的量。差不多就行。装饰提色用。 - 第 5 步
5.如图在撒好的马苏里拉上均匀撒上香肠丁，青红椒丁，虾仁，最后铺上香肠片。 - 第 6 步
6.如图然后再撒上一层马苏里拉。最后撒上青豆和玉米粒，虾仁香肠丁点缀。 - 第 7 步
7.也可以在最后再撒上点披萨酱和马苏里拉。少许就好。
- 第 8 步
8.如图完成后，烤箱预热210度。放入披萨。烤12分钟左右。 - 第 9 步
9.披萨酱做法，西红柿切丁，洋葱切丁，大蒜切末。锅热后放入黄油，融化后放入洋葱，大蒜，翻炒1分钟。放入西红柿，大火。出水后放糖，黑胡椒，翻炒均匀，盖锅盖。小火煮20分钟。过程中打开锅盖翻炒一下。加入盐。出锅。
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