首页 > 家常菜

茶树菇核桃小炒肉

分类:家常菜式 荤菜 家庭餐 小炒 功效:补气养血;滋阴润燥;补肾 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

核桃营养丰富,多吃核桃是很有益处的,但经常生吃核桃难免有些腻,咱换着味道,换着方式来吃,既有营养,又给你的餐桌带来了全新的感受。这样的菜,你看了不心动吗?

菜品禁忌

所需食材

核桃50;茶树菇250;猪肉150;青椒1根

所需调料

蒜1瓣;姜3片;生抽;蚝油;豆豉香辣酱;盐;生粉;芝麻油和油各适量;

茶树菇核桃小炒肉的做法

核桃本身营养丰富: 1、核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。2、核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用3、核桃仁含有
  • 第 1 步1.核桃用小火放锅上慢慢烘出香味,取出备用。
  • 第 2 步2.猪肉切细条,放入适量生抽、蚝油、盐、芝麻油和生粉,搅拌均匀后腌制半小时。
  • 第 3 步3.茶树菇洗净去锭,蒜去皮切片,姜去皮切片,青椒切丝备用。
  • 第 4 步4.锅内放入适量的油,放入腌好的猪肉爆炒至猪肉微金黄,取出备用。
  • 第 5 步5.锅内留底油,放入蒜片、姜片爆出香味,再加入茶树菇煸炒至茶树菇变软至熟,放入青椒丝、炒好的猪肉条和核桃,调入适量的生抽、蚝油、豆豉香辣酱和盐翻炒均匀即可。
  • 第 6 步6.这次挑选了纸皮核桃做为菜式主题,平时吃的菜也可以加入营养丰富的坚果类食物哦,是不是很特别呢,其实,生活中许多的材料都可以在为我们家里餐桌上的主题哦,这样的材料都是平时比较常见的,这些少用的材料其实加在菜式你,你会发现这样的材料这样的做法,却会给你完全不一样的感觉,核桃用来这样吃,既有营养,又给你的餐桌带来了全新的感受,这样的菜,你看了不心动吗?
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/102828 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)