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炸小鲜肉团
菜品特色
刚出锅的小鲜肉最香脆#^_^#，两锅的量，一锅12个左右菜品禁忌
所需食材
五花肉(300g)；面粉(50g)；葱，姜(适量)；蛋(1个)；盐，生抽，料酒，孜然粉(适量)所需调料
炸小鲜肉团的做法
- 第 1 步
1.把葱姜和肉一块绞 - 第 2 步
2.肉沬加面粉，蛋液，生抽，料酒，盐搅拌，用手挤肉团 - 第 3 步
3.把所有肉团做好 - 第 4 步
4.空炸锅180度预热3分钟，放入肉团 - 第 5 步
5.炸10~12分钟，中后期翻动2次 - 第 6 步
6.出锅
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