红枣酸奶玛芬

分类：甜点蛋糕烘焙美食功效：养颜;御寒难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

寒冷的冬日里，来点儿温暖的甜点，滋润我们的身体，给我们增添御寒的能量。特别喜欢红枣的味道，香香甜甜，做成甜点，美味又养颜。

菜品禁忌

所需食材

低粉(150g)；鸡蛋(1个（蛋液55g左右）)；玉米油(40g)；红枣酸奶(120g)；红糖(50g)；盐(1g)；核桃碎（烤熟）(20g)；红枣碎(30g)；泡打粉(5g)

所需调料

红枣酸奶玛芬的做法

这个热吃很好吃，冷了会硬，建议加热回软后再吃。

第 1 步1.玉米油加红糖搅匀，再加入鸡蛋搅匀。
第 2 步2.加入酸奶搅匀。
第 3 步3.加入核桃碎和红枣碎搅匀。
第 4 步4.混合低粉、盐和泡打粉，筛入蛋糊中。
第 5 步5.用刮刀翻拌均匀，无干粉即可。
第 6 步6.装入小纸杯，八分满。（不要装太满，烤时会膨胀溢出杯子，我这个就有点儿满了）
第 7 步7.烤箱150度预热好，蛋糕杯放入烤盘，进烤箱中层，上下火，烤25分钟。（温度和时间根据自家烤箱调节）
第 8 步8.成品。趋热吃一个，外酥内软，枣香扑鼻。

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