首页 > 川菜

水煮鱼

分类:川菜 荤菜 蔬菜 水煮 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道水煮鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鱼肉;姜;蒜;干 辣椒 ;麻椒; 花椒 ; 桂皮 ;盐; 淀粉 ; 料酒 ; 味精 ; 豆芽 ;蔬菜组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的水煮鱼吧。

菜品禁忌

所需食材

鱼肉;姜;蒜;干辣椒;麻椒;花椒桂皮;盐;淀粉料酒味精豆芽;蔬菜

所需调料

水煮鱼的做法

  • 第 1 步1.我的鱼是八斤的鱼我只取的鱼身
  • 第 2 步2.先将鱼身分开剔出鱼刺切片 鱼骨分开切段
  • 第 3 步3.将盐 料酒 淀粉 分别放在鱼肉 鱼骨中味好 待用
  • 第 4 步4.豆芽蔬菜洗好烧锅热水烫熟装盘
  • 第 5 步5.豆芽要粗的吃起来很爽蔬菜根据自己喜好我选的小油菜也可不要
  • 第 6 步6.然后将鱼肉鱼骨烫熟装在蔬菜盘里
  • 第 7 步7.准备好备料
  • 第 8 步8.淋入油放入准备好的备料炒出香味添水煮开 放盐和味精
  • 第 9 步9.浇入鱼肉中放上干辣椒麻椒备用 现在看起来就有食欲了
  • 第 10 步10.然后另起一锅油 榨香鱼中的辣椒 麻椒这样香辣的水煮鱼就做好了
  • 第 11 步11.这是今晚的晚餐小秀一下
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/633131 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)