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金莲花炖梨
菜品特色
从坝上回来的时候还带回来一些金莲花，金莲花在观赏与药用价值缺毫不逊色于欧美。民间素有“宁品三朵花，不饮二两茶”之说，被誉为“塞外龙井”。还具有具有消炎止渴、清喉利咽、清热解毒、排毒养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎都有预防和治疗作用。最近是越发的感觉秋季干燥了，嗓子也时不时的疼，这几天用金莲花和雪梨，冰糖一起炖，喝了几次，感觉嗓子好多了，看来这金莲花真的是清喉利咽的好食材。。在炖甜品的时候用老冰糖的效果会比较好。。菜品禁忌
所需食材
雪梨(1个)；老冰糖(30g)；金莲花(4朵)；水(500ml)所需调料
金莲花炖梨的做法
- 第 1 步
1.备好材料。
- 第 2 步
2.雪梨切小块。
- 第 3 步
3.砂锅里倒入水500ml，把梨块倒入里面。 - 第 4 步
4.再倒入老冰糖。
- 第 5 步
5.中小火煮10分钟，关火。再倒入金莲花焖10分钟。
- 第 6 步
6.6：就好了。
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