正宗家常版桂圆红枣藕粉羹的做法_如何做桂圆红枣藕粉羹好吃
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桂圆红枣藕粉羹的功效：益胃
桂圆红枣藕粉羹简介及特色： 藕粉性温甘，有益胃健脾、养血补益的功效，特别适合春节后身体疲劳、食欲不振的人群食用。另外如果有上火迹象的同学记得少放桂圆干和红枣，这两种食材容易虚火上升。
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桂圆红枣藕粉羹所需食材
桂圆红枣藕粉羹的做法和步骤
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1.糯米粉放在耐热容器里，一边倒入热水一边搅拌将糯米粉搅拌成面絮，然后将面絮揉成光滑的面团。
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2.将糯米粉面团按照自己喜欢的大小搓成小圆子（可以一次多做一些放冰箱冷冻保存）。
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3.桂圆干剥皮，和红枣冲干净后放入砂锅，加入2大碗的水，小火烧开煮15分钟。
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4.加入搓好的糯米圆子，同时加入黄冰糖煮至圆子浮上来。
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5.用冷水将藕粉调匀，等圆子浮上水面后一边倒入调好的藕粉糊一边搅拌。
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6.搅拌均匀至藕粉变透明状后关火，加入桂花増香。
桂圆红枣藕粉羹做法技巧
桂圆红枣藕粉羹饮食禁忌
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