菠菜猪肝汤
菜品特色
菠菜猪肝汤养肝明目菜品禁忌
所需食材
猪肝、菠菜、料酒、盐、生抽、香油、生姜所需调料
菠菜猪肝汤的做法
菠菜需焯水去鞣酸，猪肝需泡一阵再捏一下去毒素- 第 1 步
1.菠菜洗净后放锅里煮一会后捞出 - 第 2 步
2.过水的菠菜捞出装盘备用 - 第 3 步
3.猪肝泡一会儿再捏一下去血水后切块，放入少许料酒、盐、生抽，生粉腌制一会儿，然后就可以放入刚刚焯过菠菜的水里烫半分钟，然后捞出 - 第 4 步
4.重新烧一锅水，放入生姜和枸杞子 - 第 5 步
5.水烧开后放入刚刚过水的菠菜与猪肝煮一会儿，然后放入盐、生抽、少许香油 - 第 6 步
6.装盘，味道棒棒！清淡可口！很适合小朋友们吃哦！
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