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正宗家常版香辣花菜的做法_如何做香辣花菜好吃

香辣花菜主图

标签:蔬菜 香辣

香辣花菜简介及特色: 花菜不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。常吃可以保护视力,提高记忆力,预防感冒等。

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分享香辣花菜的做法,让更多人知道怎么做

香辣花菜所需食材

材料:
花菜(200g);瘦肉(100g);玉米油(1汤匙);盐(适量);淀粉(适量);生抽(适量);剁椒(适量);蒜苗(适量);豆瓣酱(适量);味精(少许)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

香辣花菜的做法和步骤

  • 香辣花菜的做法和步骤第1张图

    1.瘦肉切片,加淀粉和生抽拌匀。

  • 香辣花菜的做法和步骤第2张图

    2.花菜洗净掰小块,蒜苗切小段备用。

  • 香辣花菜的做法和步骤第3张图

    3.热锅冷油放肉片炒熟盛出,锅中留底油炒剁椒和豆瓣酱,炒两分钟左右加花菜,炒匀加水盖上锅盖焖煮。

  • 香辣花菜的做法和步骤第4张图

    4.焖至花菜熟透,放入蒜苗和肉片,加盐和味精调味。

香辣花菜做法技巧

因剁椒和豆瓣酱含盐较多,放盐量要少。

香辣花菜饮食禁忌

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上一道菜:(甘竹)豆豉鲮鱼油麦菜的做法[图文]

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