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豇豆肉末

分类:下饭菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

男朋友喜欢

菜品禁忌

所需食材

瘦肉(200g);豇豆(250g);大蒜(5g);豆瓣酱(2g)

所需调料

豇豆肉末的做法

一定先炒好肉末后,盛起,另起锅炒豇豆,待熟后加盐,加豆瓣酱,将刚炒好的肉末放进区,翻炒均匀,点水起锅
  • 第 1 步1.肉末切碎,用生粉,少量盐及生抽拌匀腌制一会豇豆洗净切末,盛盘待用锅烧热,倒适量油,肉末倒入锅内,快速翻炒至变色,关火盛出。另起锅,倒油,豇豆末倒入锅中,翻炒,待豇豆变色加适量盐。将肉末倒入锅中一起炒,加入两勺豆瓣酱,继续翻炒,如果糊锅或觉得干了,微微加一点水,起锅。
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