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牛奶水果杯

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道牛奶水果杯不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛奶 (600ml); 细砂糖 (40克); 玉米 淀粉 (40克);橙汁(400ml);鱼胶片(4克); 蓝莓 ;树莓; 薄荷 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的牛奶水果杯吧。

菜品禁忌

所需食材

牛奶(600ml);细砂糖(40克);玉米淀粉(40克);汁(400ml);鱼胶片(4克);蓝莓;树莓;薄荷

所需调料

牛奶水果杯的做法

  • 第 1 步1.将牛奶600ml、细砂糖30g、玉米淀粉40g在锅中混合,一边用小火煮,一边不断搅拌。待开始沸腾,变成粘稠状时,从火上取下来,放冰水上一边冷却一边搅拌。冷却后,倒入准备好的玻璃杯中,盖上保鲜膜,入冷藏室冷却凝固
  • 第 2 步2.鱼胶片提前放冰水中泡软。将鲜榨橙汁400ml、细砂糖10g、鱼胶片4g放入另一小锅中,开火,煮到糖全部溶解后,加入挤干水份的鱼胶片,搅拌至完全溶解
  • 第 3 步3.稍凉后,取出已冷却凝固好的杯子,淋在已凝固的牛奶上面,再蒙上保鲜膜,冷藏一夜。第二天吃之前,用新鲜树莓、蓝莓、薄荷装饰表面
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