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自制剁椒辣酱

分类:自制小时候吃的辣酱 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道自制剁椒辣酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由红 尖椒 ; 大蒜 ;姜;盐;糖; 白酒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制剁椒辣酱吧。

菜品禁忌

所需食材

尖椒大蒜;姜;盐;糖;白酒

所需调料

自制剁椒辣酱的做法

  • 第 1 步1.红尖椒洗净,大蒜去皮,生姜洗净,晾干水分;将晾干水分的红尖椒去蒂,剁碎;
  • 第 2 步2.大蒜与生姜也剁碎;将剁碎的红尖椒、大蒜、生姜放入干净的容器内;
  • 第 3 步3.放入盐、糖;拌匀后装入干净的玻璃瓶中,放入一勺45度以上的白酒 ,密封后屋子里放一天后放进冰箱,冷藏大概十天即可!
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