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自制剁椒辣酱
分类:
自制小时候吃的辣酱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道自制剁椒辣酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由红 尖椒 ; 大蒜 ;姜;盐;糖; 白酒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制剁椒辣酱吧。
菜品禁忌
所需食材
红
尖椒
;
大蒜
;姜;盐;糖;
白酒
所需调料
自制剁椒辣酱的做法
第 1 步
1.红尖椒洗净,大蒜去皮,生姜洗净,晾干水分;将晾干水分的红尖椒去蒂,剁碎;
第 2 步
2.大蒜与生姜也剁碎;将剁碎的红尖椒、大蒜、生姜放入干净的容器内;
第 3 步
3.放入盐、糖;拌匀后装入干净的玻璃瓶中,放入一勺45度以上的白酒 ,密封后屋子里放一天后放进冰箱,冷藏大概十天即可!
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