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川菜
川味意大利蝴蝶面
分类:
蝴蝶面
川味
懒人菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道川味意大利蝴蝶面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由蝴蝶面(250g); 牛肉 (2两); 洋葱 (1个); 青椒 (1个); 红椒 (1个); 老抽 (适量); 淀粉 (适量);姜蒜(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的川味意大利蝴蝶面吧。
菜品禁忌
所需食材
蝴蝶
面
(250g);
牛肉
(2两);
洋葱
(1个);
青椒
(1个);
红椒
(1个);
老抽
(适量);
淀粉
(适量);姜蒜(适量)
所需调料
川味意大利蝴蝶面的做法
青椒,红椒可以提前煸炒。其余配菜可以根据自己喜爱的口味搭配。
第 1 步
1.蝴蝶面倒入开锅的水中煮熟。
第 2 步
2.熟透后捞出来,沥干水。
第 3 步
3.洋葱,青椒,红椒切丝
第 4 步
4.牛肉加入酒,淀粉,姜蒜,老抽码味
第 5 步
5.七分熟热油炒牛肉。
第 6 步
6.加入配菜炒熟。
第 7 步
7.加入蝴蝶面。盐,味精调味。
第 8 步
8.起锅前我加了点花椒。本人是四川人,喜欢花椒的香味。也可以不加,或者加点香油。
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