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椰丝牛奶小方糕

分类:甜点 烤箱 懒人菜 甜品 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

有些妈妈觉得自己做甜点有点复杂、耗时间,还要用到烤箱、模具等工具…… 这款椰丝牛奶小方就非常适合懒人妈妈,不用烤箱没有复杂工艺,超简单快手小点心~

菜品禁忌

所需食材

牛奶(250g);椰蓉(适量);淡奶油(100g);细砂糖(40g);玉米淀粉(40g)

所需调料

椰丝牛奶小方糕的做法

1.可以根据自己口味添减糖量,这个量不是很甜个人觉得刚好,主要是浓浓的奶香和椰香。2.我是晚上做放冰箱冷藏隔夜,第二天切块食用的。正常冷藏四小时也可以的。
  • 第 1 步1.准备好所需要的材料
  • 第 2 步2.另准备一个乐扣的密封盒,用不了这么大,小点的也可以
  • 第 3 步3.盒底铺一层椰蓉放到一边准备好
  • 第 4 步4.将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融合
  • 第 5 步5.剩余的牛奶和淡奶油、糖一起混合煮沸
  • 第 6 步6.将4倒入5中快速搅拌,越来越浓稠,几秒钟就凝固了,关掉电源
  • 第 7 步7.放入铺好椰蓉的密封盒内,振几下,尽量表面平整
  • 第 8 步8.晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上
  • 第 9 步9.倒扣出来
  • 第 10 步10.按自己喜欢切成小块
  • 第 11 步11.椰蓉里滚一下,小方的各个面都沾满椰蓉。
  • 第 12 步12.简单美味的椰丝牛奶小方就做好了
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