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牛肉丸子萝卜汤
菜品特色
这道牛肉丸子萝卜汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛肉 馅(1根);鲜 香菇 ; 白萝卜 ;葱(适量);姜(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的牛肉丸子萝卜汤吧。菜品禁忌
所需食材
牛肉馅(1根)；鲜香菇；白萝卜；葱(适量)；姜(适量)所需调料
牛肉丸子萝卜汤的做法
- 第 1 步
1.超市买回来的牛肉馅加葱姜末、一个鸡蛋、盐及少许油拌匀备用。 - 第 2 步
2.白萝卜去皮洗净切块备用；鲜香菇洗净切块备用。 - 第 3 步
3.锅内放水烧开，放入姜片，将牛肉馅用调羹挤成小丸子放入锅中，半碗牛肉馅能做20几个丸子，开小火慢慢挤丸子，不要挤的太着急哦。待丸子稍一定型后，下入萝卜块和香菇块同煮。 - 第 4 步
4.大火煮15分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入葱花即可。水灵灵的大白萝卜不仅可以顺气，更可以帮助消化，和高蛋白的牛肉丸子一起烹煮，加上鲜香菇自然的调味，这道汤完全不需要再添加味精之类就很鲜香甘美，你值得一试！
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