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牛油果酱
菜品特色
老是吃别人做的牛油果酱，觉着自己也可以试试，没想到还挺成功✌菜品禁忌
所需食材
牛油果(2个)；熟鸡蛋黄(2个)；柠檬(半个)；大蒜(6颗)；盐(少量)所需调料
牛油果酱的做法
放柠檬汁是怕酱氧化，做好的酱放入玻璃瓶中，尽快食用完。放在冰箱冷藏最多一周时间。- 第 1 步
1.牛油果2个 - 第 2 步
2.对半切开 - 第 3 步
3.挖出果肉 - 第 4 步
4.蒜捣成泥 - 第 5 步
5.把牛油果肉碾碎，放入蒜泥，放入少量鲜柠檬汁，两个鸡蛋黄，一同搅拌。 - 第 6 步
6.最后成品。 - 第 7 步
7.沾玉米片吃，香！
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