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美龄粥
菜品特色
这道美龄粥不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 粳米 (舀米的量杯一杯); 糯米 (1小把); 黄豆 (两把);水(5杯1000毫升);铁棍 山药 (半根); 枸杞 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的美龄粥吧。菜品禁忌
所需食材
粳米(舀米的量杯一杯)；糯米(1小把)；黄豆(两把)；水(5杯1000毫升)；铁棍山药(半根)；枸杞所需调料
美龄粥的做法
- 第 1 步
1.黄豆洗净，入水泡一晚，粳米糯米洗净入水泡一晚 - 第 2 步
2.黄豆入豆浆机，加入5杯水约1000毫升，煮成新鲜豆浆，过滤掉渣滓备用 - 第 3 步
3.煮豆浆的时间里，我们把山药洗净去皮，切成小段放到蒸笼上蒸熟，稍凉入食品袋用擀面棒或者手将山药碾碎 - 第 4 步
4.泡一夜的米到掉多余的水，放入砂锅中，加入滤过渣的鲜豆浆，大火煮开，不要盖锅盖防止溢出 - 第 5 步
5.烧开后，不断用勺子搅动，一方面是防止溢出一方面是防止米粒沉底焦糊，并且将黏在一起的山药煮散，待锅内的水分变少，即可盖上锅盖转小火焖煮，期间不时查看并用勺子搅动防止焦糊。 - 第 6 步
6.大约40分钟左右，粥即变得浓稠，装点少许枸杞即可。
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