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香甜软糯土豆饼

分类:土豆饼 午餐 炸食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

在一家韩国料理店吃过, 和我妈咪试验了四次, 总算成功研制出来, 因为加了糯米粉的原因, 这款土豆饼是软糯Q弹的, 很有嚼劲噢!

菜品禁忌

所需食材

土豆(300g);油(适量);糯米粉(100g);白砂糖(80g)

所需调料

香甜软糯土豆饼的做法

  • 第 1 步1.先将土豆放入锅中蒸熟(用筷子可以穿透即可)
  • 第 2 步2.土豆冷却一会儿,将蒸熟的土豆捣成泥,确保没有颗粒
  • 第 3 步3.加入白砂糖,搅打均匀
  • 第 4 步4.加入糯米粉,用手揉捏成团
  • 第 5 步5.分成几个大小均等的小圆子、按扁,压成饼状!
  • 第 6 步6.入油锅、小火炸熟透即可!
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