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巧克力甜点
菜品特色
这道巧克力甜点不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由大米粉(90克);阿华田(30克);清水(适量);糖(适量); 红豆 馅(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的巧克力甜点吧。菜品禁忌
所需食材
大米粉(90克)；阿华田(30克)；清水(适量)；糖(适量)；红豆馅(适量)所需调料
巧克力甜点的做法
1.过筛的筛网粗细，可决定成品的口感；细一些的筛网，成品口感较绵密；反之，较松散，可自行选择2.要多次少量加入清水，以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧，形成酥松的团状即为适当的状态3.模具内缘要事先刷上一层食用油，这样可防止成品蒸熟后粘连在模具上不易完整取出4.水开后再放入蒸锅，大火蒸至约15-20分钟，至成品边缘与模具自然分离即可- 第 1 步
1.将米粉倒入碗中，接着放入巧克力粉后拌匀，加入适量的清水后用手搓匀。接着取拌匀的巧克力米粉少量多次的进行过筛 - 第 2 步
2.将过筛后的米粉加入白糖后拌匀。把心形的模具放在蒸锅内的笼布上，取适量巧克力米粉撒进模具。接着放入适量的蜜红豆 - 第 3 步
3.最后再撒入巧克力米粉至模具满后放入蒸锅。中火蒸20分钟后，晾凉取出。在巧克力甜点的表面撒上适量的糖粉即可食用
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