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香菇肉片
菜品特色
这道香菇肉片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由新鲜 香菇 (10朵);梅头肉(250g); 姜片 (3片); 胡椒粉 (2g); 酱油 (10g); 蚝油 (5g);指天椒(1根);盐(1g); 料酒 (5g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香菇肉片吧。菜品禁忌
所需食材
新鲜香菇(10朵)；梅头肉(250g)；姜片(3片)；胡椒粉(2g)；酱油(10g)；蚝油(5g)；指天椒(1根)；盐(1g)；料酒(5g)所需调料
香菇肉片的做法
- 第 1 步
1.梅头肉切薄片，越薄口感越嫩哦 - 第 2 步
2.香菇洗净切片，指天椒切圈 - 第 3 步
3.中火热锅放入适量油放入姜片爆香 - 第 4 步
4.倒入肉片快速翻炒均匀 - 第 5 步
5.肉片颜色变了之后倒入料酒和胡椒粉，翻炒半分钟 - 第 6 步
6.倒入香菇片，继续翻炒均匀 - 第 7 步
7.等到香菇稍变软，放入酱油，蚝油，盐和辣椒圈，翻炒一两分钟后即可出锅 - 第 8 步
8.成品，肉很嫩，香菇很滑
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