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陈皮蒸鲍鱼

分类:海鲜 中秋节 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

中秋节的菜肴之一

菜品禁忌

所需食材

鲍鱼(若干只);蒸鱼酱油(若干);姜丝(少许);葱花(少许);陈皮(两块);盐(少许)

所需调料

陈皮蒸鲍鱼的做法

  • 第 1 步1.鲍鱼洗净切花,抹上少许的食盐。
  • 第 2 步2.陈皮先行洗净泡软。
  • 第 3 步3.姜和陈皮切丝。
  • 第 4 步4.把姜丝、陈皮丝放在每个鲍鱼的上面,淋上少许油。
  • 第 5 步5.烧一锅水,水开后放入鲍鱼大火开蒸,具体蒸多长时间我没看,凭感觉操作,嘿嘿。
  • 第 6 步6.切适量葱花放入碗里,倒入蒸鱼酱油,淋上烧开的油,调料就做好了。
  • 第 7 步7.把酱料用汤勺逐个浇在鲍鱼上面,即可食用。
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