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正宗家常版九阳电炖锅—腊八粥的做法_如何做九阳电炖锅—腊八粥好吃

九阳电炖锅—腊八粥主图

标签: 腊八粥 炖锅 煮菜 东北菜 八宝粥 京菜

九阳电炖锅—腊八粥简介及特色: 把农历十二月称为“腊月”的原因:《祀记》上面解释:“蜡者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。”“腊”与“蜡”相似,祭祀祖先称为“腊”,祭祀百神称为“蜡”。“腊”与“蜡”都是一种祭祀活动,而多在农历十二月进行,人们便把十二月称为腊月了。民间传统这一天要吃腊八粥,很多人会在这一天的清早去寺庙和派发腊八粥的地方排队等着派发,腊八粥也被称为“福寿粥”,是希望吃了腊八粥的人能增福增寿。 当然也有非常多的人会选择在家里煮腊八粥,希望能借由自己的双手带给家人健康幸福。 腊八粥的材料,看名字都知道,至少要八样,各种五谷材料都可以, 一般来说除了基本的大米或者糯米,其它配料可以根据自己喜欢来配。 以前不喜欢做红豆黑豆之类的,觉得费时间。后来有压力锅之后,就觉得方便多了,也不用太多时间,就可以做好一锅香浓的粥

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九阳电炖锅—腊八粥所需食材

材料:
紫米(50g);桂花(少许);芝麻(少许);糯米(50g);小米(50g);薏仁(50g);红豆(50g);黑豆(50g);麦子(50g);大枣(10颗);花生(10颗);红糖(50g);枸杞(10g)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

九阳电炖锅—腊八粥的做法和步骤

  • 九阳电炖锅—腊八粥的做法和步骤第1张图

    1.准备好各种材料,随意搭配不用死板

  • 九阳电炖锅—腊八粥的做法和步骤第2张图

    2.主料都放到锅里

  • 九阳电炖锅—腊八粥的做法和步骤第3张图

    3.用水泡2个小时以上,最好是过夜

  • 九阳电炖锅—腊八粥的做法和步骤第4张图

    4.调到八宝粥,模式调整到浓郁,按下开始就可以了,大约35分钟。其实很快,如果熬煮的话,至少1-2个小时

  • 九阳电炖锅—腊八粥的做法和步骤第5张图

    5.时间到,撒上桂花白芝麻装饰即可

九阳电炖锅—腊八粥做法技巧

放入的水量比煮饭时候的多一些,我的水量稍微少了点,可以适量增加一些兰姨说见米不见水,非粥也,说我这个只能算是软饭。所以,功力还是有点不够,需要多学习啊。

九阳电炖锅—腊八粥饮食禁忌

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