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家常菜
南瓜花豆沙拉
分类:
家常菜式
素菜
主食粉面
家庭餐
功效:美容餐;瘦身餐;瘦身减肥
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
用西式的经典调味拌在一起,即是菜,又当饭,美味与营养兼顾,还能饱肚减肥,又使废物得以利用,何乐而不为!
菜品禁忌
所需食材
南瓜
500g(任何品种都行);花豆1把
所需调料
橄榄油1大勺;盐1小勺;胡椒碎粒1/2小勺;鲜榨柠檬汁半个量;
南瓜花豆沙拉的做法
第 1 步
1.花豆洗净,清水泡涨、泡透;花豆煮熟;捞出,沥干水分备用;南瓜切块儿,上蒸锅蒸熟,熟透即可,最好别蒸烂,当然南瓜泥沙拉也不难吃;
第 2 步
2.蒸熟的南瓜放凉备用;加入花豆;加入盐;加入现磨胡椒碎粒;
第 3 步
3.挤进柠檬汁;加入橄榄油,拌匀;
第 4 步
4.用西式的经典调味拌在一起,即是菜,又当饭,美味与营养兼顾,还能饱肚减肥,又使废物得以利用,何乐而不为!
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