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银鱼海带豆腐味噌汤
分类:
夏季饮食
功效:美容;湿热质;降火;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
做汤要想做得鲜。最好方式就是一个方式简约。。就像我做这道“味噌汤”看似简单,其实吧。提鲜的食材,就是二个。小银鱼与海带。喜欢简单的味道,喜欢简单的人与物。。最主要,盛夏时节,喝上一碗清淡,鲜之味的“银鱼海带豆腐味噌汤”整个人都会很舒服的,而且,这道汤品,特别适合老年人,要不,日本人的寿命是全球第一呢。多喝“银鱼海带豆腐味噌汤”还是有道理的。
菜品禁忌
所需食材
小
银鱼
(20g);味噌酱(适量);黄
豆芽
(50g);
豆腐
(100g);
海带
(150g)
所需调料
银鱼海带豆腐味噌汤的做法
整个过程,别放油。
第 1 步
1.主要的食材如图。
第 2 步
2.石锅内,不放油,先把海菜切小块与小银鱼,一起放入石锅内。
第 3 步
3.倒入温开水。开锅后中火至煮15分钟左右。
第 4 步
4.再倒入洗好的黄豆芽。
第 5 步
5.切些大蒜末,备用。
第 6 步
6.取适量味噌酱倒入锅内,煮5分钟左右。
第 7 步
7.倒入豆腐再煮3-5分钟。
第 8 步
8.放入事先切好的大蒜末。
第 9 步
9.出锅前,撒上些香葱末,即可。
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