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三鲜面
分类:
面条
早餐
鲜汤
煮菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
每次吃这面条都比吃饭多,吃的香,这三鲜面里菜品多,营养丰富,我们家人人都爱吃,而且是吃了还想吃,美味啊
菜品禁忌
所需食材
青菜
(400g);盐(适量);泡发的皮肚(250g);油(适量);肉丝(150g);
生粉
(少许);
鸡蛋
(3个);
鸡精
(适量);
面
条(750g);辣油(适量);
油炸
花生
米(适量)
所需调料
三鲜面的做法
面条烧开后,掀二次冷水,青菜煸炒后放入开水,皮肚泡发后用食用碱水洗干净,辣油爱吃辣者加放,花生米可有可无,有更香更美味哦
第 1 步
1.准备食材
第 2 步
2.肉丝放胡椒粉,盐,生粉少许水搅拌勻放置10分钟
第 3 步
3.锅烧热放入油,放青菜煸炒后放入开水
第 4 步
4.打入鸡蛋
第 5 步
5.糖心蛋成形后放入皮肚烧开滚几滾
第 6 步
6.放入肉丝划开,放盐,鸡精调味,味要重
第 7 步
7.在烧青菜的同时用另外一个锅下面条,水烧开下入面条
第 8 步
8.面条下好挑入碗中
第 9 步
9.浇上三鲜汤汁
第 10 步
10.能吃辣的放上辣浀拌勻,美味可口的三鲜面成功了
第 11 步
11.放点油炸花生米呵那就更香啰
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