红薯新吃法，香酥红薯
菜品特色
红薯除了烤着吃，蒸着吃，煮着吃，还可以这样做成一款休闲小零食，红薯棒棒！儿子很爱吃菜品禁忌
所需食材
红薯(150)；低筋面粉(150)；黄油(90)；白砂糖(50)；盐(少量)；鸡蛋(1)；芝麻(少量)所需调料
红薯新吃法，香酥红薯的做法
红薯蒸熟了要压成泥- 第 1 步
1.红薯切成块，用蒸锅蒸熟，大约20分钟。蒸熟后去皮，压成泥备用 - 第 2 步
2.黄油室温软化后，即变成软的可捏动就可以，加入低粉，用手抓匀成，然后加入红薯泥，盐和糖，揉成面团 - 第 3 步
3.将面团擀成0.7厘米厚的长方形片，刷一层蛋液，撒一层芝麻，用刀切成条 - 第 4 步
4.摆入烤盘，烤箱预热175度 - 第 5 步
5.放入烤箱175度25分钟，最后几分钟看着点，烤箱不同温度略不同
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