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芒果奶冻
菜品特色
喜欢芒果的香甜，也爱奶油的醇厚浓郁，用细腻、柔滑来形容它的口感并不为过。挖上一勺，美味在唇齿之间纠缠，在座的都会惊呼，味道真的让人难于忘却。我家一般6瓶就足够了。13瓶须有朋，有友，在阴雨天里聚味狂欢。菜品禁忌
所需食材
芒果650克；牛奶150克；淡奶油500克；细砂糖60克；吉利丁片4-4.5片所需调料
芒果奶冻的做法
- 第 1 步
1.吉利丁泡软。芒果去核切碎入料理机打成浆，过筛。淡奶油和牛奶煮到70度左右，刚沸就关火。加入泡软挤水后的吉利丁搅拌至化。 - 第 2 步
2.过筛好的芒果浆加入2中法拌匀。 - 第 3 步
3.接着将芒果混合物再过筛一遍。 - 第 4 步
4.倒入洗净消毒好的布丁瓶中。 - 第 5 步
5.冷藏至凝固即可食有。 - 第 6 步
6.芒果奶冻的做法很简单，芒果味道也非常的浓郁，过筛二遍也是很有必要的。
- 第 7 步
7.喜欢芒果的香甜，也爱奶油的醇厚浓郁，用细腻、柔滑来形容它的口感并不为过。挖上一勺，美味在唇齿之间纠缠，在座的都会惊呼，味道真的让人难于忘却。我家一般6瓶就足够了。13瓶须有朋，有友，在阴雨天里聚味狂欢。
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