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正宗家常版芋头文蛤茼蒿汤的做法_如何做芋头文蛤茼蒿汤好吃

芋头文蛤茼蒿汤主图

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芋头文蛤茼蒿汤的功效补钙铁锌硒;瘦身餐;瘦身减肥

芋头文蛤茼蒿汤简介及特色: 特别是那滑溜溜的汤汁,真是让人爱不释口!别看这菜看起来平淡,吃起来令人回味无穷。

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芋头文蛤茼蒿汤所需食材

材料:
芋头500克;文蛤200克;茼蒿200克;蒜头2瓣
调料:
食用油;盐;料酒;味精;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

芋头文蛤茼蒿汤的做法和步骤

  • 1.新鲜的芋头去皮,切片,茼蒿切段;起油锅,油热后,下入蒜末煸炒出香味;

  • 2.下入芋头片大火翻炒至边缘透明,烹入料酒;放入文蛤,添加没过的水,大火煮开转转中火炖煮;

  • 芋头文蛤茼蒿汤的做法和步骤第3张图

    3.炖至芋头软烂,文蛤开口,加入茼蒿段煮开;调入适量盐和味精,出锅即可。

  • 芋头文蛤茼蒿汤的做法和步骤第4张图

    4.这道菜所用的原料只有芋头、文蛤和茼蒿三种,烹饪方法也极其简单,调料仅用到油盐。但汤的味道却并不乏味,确实鲜美无比。芋头本身软滑香醇,由于吸足了文蛤的鲜还有茼蒿的清新,吃起来鲜美清爽,风味独特。

  • 芋头文蛤茼蒿汤的做法和步骤第5张图

    5.特别是那滑溜溜的汤汁,真是让人爱不释口!别看这菜看起来平淡,吃起来令人回味无穷。

芋头文蛤茼蒿汤做法技巧

芋头文蛤茼蒿汤饮食禁忌

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上一道菜:干贝莴苣丝的做法[图文]

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