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正宗家常版鲜虾粥的做法_如何做鲜虾粥好吃

鲜虾粥主图

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鲜虾粥的功效补钙铁锌硒;瘦身餐;益智补脑

鲜虾粥简介及特色: 鲜美无比的虾粥,在夏季,吃得大汗淋漓,无比的爽~~~

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分享鲜虾粥的做法,让更多人知道怎么做

鲜虾粥所需食材

材料:
大米;鲜虾;香菜;葱;老姜
调料:
盐;白糖;白胡椒粉;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

鲜虾粥的做法和步骤

  • 鲜虾粥的做法和步骤第1张图

    1.米淘干净;姜切姜丝,葱切葱花;香菜洗净切段;虾去头,抽出泥线;虾去尾刺;

  • 鲜虾粥的做法和步骤第2张图

    2.沿着背部虾壳虾肉剪开到虾尾,如果泥线没抽彻底,这里可以再清理下;整理好的虾;放少许白胡椒粉;少许盐、一点点白糖;抓匀,稍稍腌制下;

  • 鲜虾粥的做法和步骤第3张图

    3.虾头入油锅炸得虾油,炸过的虾头,熬粥的时候,可以一同放进去哈;

  • 鲜虾粥的做法和步骤第4张图

    4.米倒入高压锅,加适量清水,盖上高压锅盖子,大火,到上汽,继续2-3分钟关火,打开锅盖;放适量虾油;放姜丝;放虾;

  • 鲜虾粥的做法和步骤第5张图

    5.继续开火,不用上阀的,敞着或盖下盖子,熬到粥稠;放盐调味;根据自己口味放少许白胡椒粉再;继续熬到自己喜欢的熟烂程度;

  • 鲜虾粥的做法和步骤第6张图

    6.撒葱花;喜欢香菜建议放香菜。味道变很赞!

  • 鲜虾粥的做法和步骤第7张图

    7.小贴士:1、虾剪开熬粥,更美味哈,主要看着也更有食欲;2、虾头炸下,得到的虾油,可以拌面炒菜都可以,熬粥放点,会更鲜美呢;3、没有高压锅的话,就白粥熬好,加虾进去同熬即可;4、香菜建议放哦如果喜欢的话。很赞!

  • 鲜虾粥的做法和步骤第8张图

    8.鲜美无比的虾粥,在夏季,吃得大汗淋漓,无比的爽~~~

  • 鲜虾粥的做法和步骤第9张图

    9.本来打算还放蟹啊什么什么的,最后还是做了纯虾的,生活拮据莫有办法啦!

鲜虾粥做法技巧

鲜虾粥饮食禁忌

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上一道菜:山药肉饼的做法[图文]

下一道菜:红烧鸭翅的做法[图文]