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正宗家常版清炒冬瓜的做法_如何做清炒冬瓜好吃

清炒冬瓜主图

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清炒冬瓜的功效瘦身餐;减肥瘦身;三高调养

清炒冬瓜简介及特色: 味道很清淡的一道蔬菜。

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清炒冬瓜所需食材

材料:
冬瓜;葱;蒜
调料:
盐;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

清炒冬瓜的做法和步骤

  • 清炒冬瓜的做法和步骤第1张图

    1.冬瓜削皮,切片。一般一次炒半个冬瓜就够了,剩下半个略微晾干,放保鲜袋里,搁冰箱冷藏。

  • 清炒冬瓜的做法和步骤第2张图

    2.锅中放适量油,放葱蒜粒炒香,加冬瓜翻炒。

  • 清炒冬瓜的做法和步骤第3张图

    3.待冬瓜变透明了,加盐调味即可。

清炒冬瓜做法技巧

冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

清炒冬瓜饮食禁忌

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上一道菜:鸡蛋丝瓜汤的做法[图文]

下一道菜:腐乳炒冬瓜的做法[图文]