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正宗家常版鸡肉蘑菇奶油浓汤的做法_如何做鸡肉蘑菇奶油浓汤好吃

鸡肉蘑菇奶油浓汤主图

标签:靓汤 浓汤 西餐

鸡肉蘑菇奶油浓汤的功效补钙铁锌硒

鸡肉蘑菇奶油浓汤简介及特色: 做完蛋糕还剩下大半罐的奶油,学了一道西式汤点!还不错哟……虽然,做法很简单,也不正宗,但却非常香浓好喝哦。

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分享鸡肉蘑菇奶油浓汤的做法,让更多人知道怎么做

鸡肉蘑菇奶油浓汤所需食材

材料:
蘑菇;鸡胸肉;洋葱;面粉;生粉
调料:
清水;黄油;奶油;盐;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

鸡肉蘑菇奶油浓汤的做法和步骤

  • 鸡肉蘑菇奶油浓汤的做法和步骤第1张图

    1.蘑菇切片、洋葱切丁、面粉过筛;鸡胸肉剁成泥,加盐和生粉拌匀后,放入煮开的水中氽成鸡肉丸子;

  • 2.取2/3的黄油放入锅中,融化后,加入面粉炒熟炒香;

  • 鸡肉蘑菇奶油浓汤的做法和步骤第3张图

    3.加入凉水,边加边搅拌,一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠;我煮好的面酱还是无法避免有不少化不开的面疙瘩,于是,过了一遍漏勺,过滤掉面疙瘩,得到浓滑的面汤。

  • 4.剩下的黄油放入锅内融化,加入洋葱炒香;加入蘑菇,再加入鸡肉丸子;

  • 鸡肉蘑菇奶油浓汤的做法和步骤第5张图

    5.再倒入煮好的面汤,待蘑菇面酱汤开锅后,放一点点鸡粉和盐调好味道;最后倒入奶油,小火慢慢煮开即可。

  • 鸡肉蘑菇奶油浓汤的做法和步骤第6张图

    6.这次份量没控制好,一下子煮得比较多!我用家里唯一的一个据有西式味道的碗来装了一碗,其余统统倒在一个不锈钢的盘子。

  • 鸡肉蘑菇奶油浓汤的做法和步骤第7张图

    7.端上桌的时候,他爹说了句:不是吧你!这么西式的汤,搞得这么中国风……

鸡肉蘑菇奶油浓汤做法技巧

鸡肉蘑菇奶油浓汤饮食禁忌

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上一道菜:牛肉滑的做法[图文]

下一道菜:培根土豆番茄汤的做法[图文]