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家常菜
蔬菜牛奶羹
分类:
家常菜式
蔬菜
学生
功效:补钙铁锌硒
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
适合四个月以上的宝宝食用。
菜品禁忌
所需食材
蓝花50克;
荠菜
50克;
牛奶
200ML
所需调料
蔬菜牛奶羹的做法
第 1 步
1.西蓝花和荠菜洗净,切成小块,放入榨汁机中榨出菜汁;
第 2 步
2.将菜汁与牛奶混合放入奶锅中,煮沸即可。适合四个月以上的宝宝食用。
第 3 步
3.注意事项:菜汁不用滤得过细,稍带少许的菜渣更有助于宝宝的肠道健康。
第 4 步
4.宝宝多吃蔬菜的好处1:是人体必需维生素和矿物质的重要来源。食物中只有蔬菜和水果含有维生素C和维生素A原的胡萝卜素,还含有维生素B1、B2及尼克酸、维生素P等。维生素C能防治坏血病,尤其是绿叶蔬菜;维生素A可保持视力,防止干眼病及夜盲症。
第 5 步
5.宝宝多吃蔬菜的好处2:蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝食欲不振、贫血,促进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食物,与五谷和肉类等酸性食物中和,具有调整体液酸碱平衡的作用。
第 6 步
6.宝宝多吃蔬菜的好处3:蔬菜中含有丰富的纤维素,能刺激胃液分泌和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于人体消化吸收食物,促进代谢废物排出,并防止便秘。
第 7 步
7.宝宝多吃蔬菜的好处4:有些蔬菜含有挥发性芳香油,味道特别,如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用,并可防治某些疾病。
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