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柠香饼干
分类:
儿童
饼干
功效:孕期;备孕;缓解孕吐
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
可爱的柠香饼干外形俏皮,还能给人体补充钙质,助人体骨骼发育。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。
菜品禁忌
所需食材
面粉
(500克);
柠檬
(4个);
小苏打
(5克);
白糖
(2汤匙);
酵母
粉(5克)
所需调料
柠香饼干的做法
第 1 步
1.准备食材:面粉500g、小苏打5g、白糖2勺、酵母粉5g、柠檬4个
第 2 步
2.用刨子刨些柠檬屑。
第 3 步
3.取柠檬汁50克,与200克水、10克柠檬屑、500g面粉、5g酵母粉、5g小苏打、2勺白糖拌匀。拌好的面团,放在冷藏室冷藏2个小时备用。
第 4 步
4.取1/3的把面团擀成2mm厚面皮,用叉子在上面戳些孔。
第 5 步
5.用饼干模均匀压出图形。
第 6 步
6.烤箱预热190度,放在中上层,烤10分钟。
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