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1.准备食材:意大利面2人份、虾4只、火腿半个、鸡胸脯肉半块、胡萝卜半根、豌豆50克、黄瓜半根、玉米50克、食盐适量、蒜适量、橄榄油适量。 2.将胡萝卜、黄瓜洗净切小块,玉米粒、豌豆粒洗净备用。
2.将胡萝卜、黄瓜洗净切小块,玉米粒、豌豆粒洗净备用。 3.火腿、虾仁、鸡腿肉清洗后切小丁备用。
3.火腿、虾仁、鸡腿肉清洗后切小丁备用。 4.玉米粒、豌豆粒和胡萝卜一起过水焯一下备用。
4.玉米粒、豌豆粒和胡萝卜一起过水焯一下备用。 5.水中加入少许橄榄油和盐煮开,放入螺旋面煮熟,捞出螺旋面后放入盘中,滴入几滴橄榄油拌匀备用。
5.水中加入少许橄榄油和盐煮开,放入螺旋面煮熟,捞出螺旋面后放入盘中,滴入几滴橄榄油拌匀备用。 6.炒锅放橄榄油,快速放入虾仁丁和鸡肉丁炒散。
6.炒锅放橄榄油,快速放入虾仁丁和鸡肉丁炒散。 7.接着放入余下的菜料翻炒。
7.接着放入余下的菜料翻炒。 8.倒入螺旋意面快速翻炒。
8.倒入螺旋意面快速翻炒。 9.调入黑胡椒碎、蒜末和盐炒匀即可。
9.调入黑胡椒碎、蒜末和盐炒匀即可。