蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
西芹炒鱿鱼
分类:
儿童
炒鱿鱼
功效:益智补脑;催乳;提高免疫力;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗产后贫血,鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
菜品禁忌
所需食材
西芹
(1棵);
胡萝卜
(1段);
鱿鱼
(200克);姜(2片);
料酒
(1茶匙);盐(1茶匙);糖(1/2茶匙);葱(1根)
所需调料
西芹炒鱿鱼的做法
第 1 步
1.准备食材:西芹、胡萝卜、鱿鱼、葱姜、料酒、盐、糖。
第 2 步
2.将鱿鱼洗净后切成条,姜切丝,葱切段。
第 3 步
3.锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里。
第 4 步
4.西芹也切成条,胡萝卜切成片。
第 5 步
5.西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入冰水里。
第 6 步
6.锅烧热后中倒入油,待油4成热时,放入姜丝煸出香味。
第 7 步
7.放鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟,加盐、糖调味,再翻炒几下即可出锅。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/650557
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
苦瓜生炒小排骨
鲜虾芒果沙拉
麻辣小黄鱼
肉末莴笋丝
西红柿炒花菜
麻汁菠菜
豆腐饼
小炒牛肉
美食推荐
孜然羊肉
生炒猪肚
香煎椒盐多春鱼
蔬果沙拉
电饭煲版红烧排骨
手撕茄子
炸鸡腿
盐烤多春鱼
豆花肥肠
懒人版蟹黄豆腐
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
芝士焗饭
新疆菜
浓汤
蛋汤
浙江小吃
风味小吃
山西小吃
怪味
年糕
福州菜
炸鸡
私房菜
火锅
饭
手工豆腐鱼头汤
腊肠蒸饭
私家菜
糖醋排骨
海鲜香锅
腊八粥