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罗汉果川贝银耳羹
分类:
儿童
功效:孕期;备孕;孕妇咳嗽
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
罗汉果对肺燥咳嗽、咽喉肿痛有明显的疗效,其果实含有丰富的果糖和大量维生素,可以泡水直接饮用。
菜品禁忌
所需食材
川贝
(10克);
罗汉果
(1/2个);
银耳
(80克);
枸杞
(10颗);
莲子
(10颗)
所需调料
罗汉果川贝银耳羹的做法
第 1 步
1.准备食材:罗汉果1/2个、川贝10克、银耳80克、枸杞10颗、莲子10颗
第 2 步
2.将罗汉果洗净取果肉,掰成小块,莲子取芯洗净备用。
第 3 步
3.将银耳放入清水中泡发,然后剥去黄色的蒂头,撕成小朵。
第 4 步
4.银耳放入锅中,先用大火煮开,然后换成小火熬煮。
第 5 步
5.等到银耳熬煮出胶质状态时,加入罗汉果果肉、川贝和莲子,继续熬煮10分钟。
第 6 步
6.然后加入枸杞再翻滚一下。
第 7 步
7.最后盛入碗中即可。
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