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罗汉果川贝银耳羹

分类:儿童 功效:孕期;备孕;孕妇咳嗽 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

罗汉果对肺燥咳嗽、咽喉肿痛有明显的疗效,其果实含有丰富的果糖和大量维生素,可以泡水直接饮用。

菜品禁忌

所需食材

川贝(10克);罗汉果(1/2个);银耳(80克);枸杞(10颗);莲子(10颗)

所需调料

罗汉果川贝银耳羹的做法

  • 第 1 步1.准备食材:罗汉果1/2个、川贝10克、银耳80克、枸杞10颗、莲子10颗
  • 第 2 步2.将罗汉果洗净取果肉,掰成小块,莲子取芯洗净备用。
  • 第 3 步3.将银耳放入清水中泡发,然后剥去黄色的蒂头,撕成小朵。
  • 第 4 步4.银耳放入锅中,先用大火煮开,然后换成小火熬煮。
  • 第 5 步5.等到银耳熬煮出胶质状态时,加入罗汉果果肉、川贝和莲子,继续熬煮10分钟。
  • 第 6 步6.然后加入枸杞再翻滚一下。
  • 第 7 步7.最后盛入碗中即可。
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