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汉中焖肉
分类:
下饭菜
荤菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道汉中焖肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 肥瘦肉 (250); 四季豆 (150); 豆腐 ; 豇豆 ; 生抽 ;葱姜蒜 桂皮 冰糖 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的汉中焖肉吧。
菜品禁忌
所需食材
肥
瘦肉
(250);
四季豆
(150);
豆腐
;
豇豆
;
生抽
;葱姜蒜
桂皮
冰糖
所需调料
汉中焖肉的做法
第 1 步
1.豆角掰好段,土豆切快,肉肥瘦分开切,葱姜蒜桂皮等备用
第 2 步
2.不放油,肥肉煸炒出油
第 3 步
3.放入配料煸炒香
第 4 步
4.放入瘦肉煸炒至变色
第 5 步
5.放入生抽和冰糖料酒上色
第 6 步
6.加水没过食材,放盐少许
第 7 步
7.依次放入豆腐和豆角,淋入少许生抽上色
第 8 步
8.加盖小火焖20分钟,搞定!
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