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咖喱牛腩
分类:
荤菜
咖喱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道咖喱牛腩不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛腩 (300g); 胡萝卜 (1根); 洋葱 (1个); 土豆 (1个);咖喱(一盒); 植物油 (少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的咖喱牛腩吧。
菜品禁忌
所需食材
牛腩
(300g);
胡萝卜
(1根);
洋葱
(1个);
土豆
(1个);咖喱(一盒);
植物油
(少许)
所需调料
咖喱牛腩的做法
第 1 步
1.牛腩切丁;开水烫一下;去除血水出锅;然后放纱锅里面炖;水开后改小火;炖50分左右(牛腩容易熟,大家根据自己口味加长或缩短时间!
第 2 步
2.土豆、洋葱、胡萝卜切成丁放一点油翻炒一下去去水味;
第 3 步
3.炒好的三丁倒入炖好的纱锅里;把土豆、胡萝卜煮熟后暂时关火
第 4 步
4.把一盒咖喱块都倒入纱锅中;融化后开火炖5-10分左右;让咖喱更好入味的同时;汤汁更浓稠;如果觉得汤汁有点稀,可以用凉开调点生粉倒入锅中;汤汁会更浓稠
第 5 步
5.出锅了;
第 6 步
6.装盘;为了美观可以在饭上放些黑芝麻或海苔;小朋友会更喜欢
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