蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
黑胡椒鸡肉焗饭
分类:
米饭
烤箱
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
去钱塘吃了一顿黑胡椒牛肉焗饭,觉得蛮好,想自己尝试做一下,不能让家里的烤箱闲置 啊,呵呵,但家里没有牛肉,就尝试用鸡腿肉代替了,做出来的味道还是蛮美味的额,废话少说,看成果吧ⷂ𗥘»
菜品禁忌
所需食材
鸡腿
一只(250g);米饭(400g);
平菇
或
鸡腿
菇;马苏里拉芝士;
青椒
;
土豆
(一个);
牛奶
(250ML);
洋葱
(一个);
鸡蛋
清(一个);
黑胡椒
(2勺);迷迭香(2g);盐;
料酒
;
酱油
;
色拉油
;葱,姜,蒜
所需调料
黑胡椒鸡肉焗饭的做法
炒鸡腿最好能有点汁水,浇在米饭上,这样出来的米比较入味
第 1 步
1.鸡肉加料酒、盐、黑胡椒、酱油、迷迭香,用蛋清腌制后放冰箱冷藏30分钟,也可放一点淀粉
第 2 步
2.备料:土豆剥皮,切成1cm左右的滚刀块;洋葱去皮,洗净切成丝;蒜去皮,剁成蒜蓉;选择小蘑菇洗净,鸡腿菇要切丁,芝士切成薄片。
第 3 步
3.将土豆和牛奶一起下锅,中火煮开后转小火,熬上10分钟。
第 4 步
4.将米饭倒入烤盘,将刚才做好的配料和汤汁倒入米饭中,上面再铺上切成薄片的芝士。
第 5 步
5.入烤箱上下火200度烤15-分钟,烤到芝士完全融化、表面微焦就OK 啦
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/644547
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
葱油鲜香菇
玉米毛豆炒香肠
干烧虾
红烧牛尾
蒜蓉鸡爪
牛妈私房清爽西瓜皮
卷心菜蘑菇汤
蒜蓉粉丝蒸秋葵
美食推荐
五香素肠
台湾香炒麻油鸡
广式粽子
绍兴醉鸡
排骨烧笋干
香酥炸鸡柳
胡萝卜炒肉丝
零失败的水蒸蛋糕
芹菜炒肉
玉子豆腐煲
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
番茄鱼汤泡饭
烤箱
山药红枣鸡汤
鸭血粉丝汤
泡饭
饼
香煎盐水豆腐
娃娃菜
大米饭
月子餐
馒头
果酱
山西小吃
秘制鱿鱼
蜜汁烤鸡腿
橄榄菜肉丁四季豆
甜品
虫草花干贝玉米排
东南亚菜
鲜榨玉米汁