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青豆炒瘦肉
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道青豆炒瘦肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 青豆 (3两); 瘦肉 (2两); 蒜头 (1个); 辣椒粉 (少许);梅干菜(少许);盐(少许); 鸡精 (少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青豆炒瘦肉吧。
菜品禁忌
所需食材
青豆
(3两);
瘦肉
(2两);
蒜头
(1个);
辣椒
粉(少许);
梅干菜
(少许);盐(少许);
鸡精
(少许)
所需调料
青豆炒瘦肉的做法
第 1 步
1.把肉剁碎,青豆洗干净,蒜头切碎。
第 2 步
2.起油锅,烧至七成热,把肉放下去翻炒30炒左右,放少许盐,然后把青豆放下去和肉一起炒,青豆上放少许盐,大概炒两分钟,放少许水,用锅盖稍焖一下。
第 3 步
3.焖过之后,放少许辣椒面,把洗好的梅干菜也放进去,再炒一分钟左右,放入蒜末,最后放入鸡精,装盘就可以了。
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