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凉拌菜:白藕片
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菜品特色
白藕焯好后，要趁热加葱花闷，这样借助白藕的热气把葱花的清香逼出来，使得这道菜更有清香味道菜品禁忌
所需食材
白藕；大虾米；盐；葱花所需调料
凉拌菜:白藕片的做法
- 第 1 步
1.白藕去皮，洗净切片，用开水焯一下。虾米用温水泡发。 - 第 2 步
2.焯好的白藕，趁热时加入葱花，大虾米，闷起来，吃前5分钟加盐拌一下即可
该菜品最后更新于：2025-10-14
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