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清蒸鲫鱼
分类:
荤菜
清蒸菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道清蒸鲫鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲫鱼 (1条重约600克); 姜丝 (少许);葱(少许); 酱油 (适量);油(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清蒸鲫鱼吧。
菜品禁忌
所需食材
鲫鱼
(1条重约600克);
姜丝
(少许);葱(少许);
酱油
(适量);油(适量)
所需调料
清蒸鲫鱼的做法
第 1 步
1.将材料准备好。姜切丝,葱切葱花。鱼洗干净虑干水份
第 2 步
2.将虑干水份的鱼,在它背部片开。这样鱼容易蒸熟。
第 3 步
3.将鱼放盘里摆好,放上姜丝,待用。
第 4 步
4.蒸锅放水烧开,放蒸架,把鱼放在蒸架上,盖好盖子,大火蒸8分钟。
第 5 步
5.蒸好的鱼端出来把多余的汤汁倒掉。在撒上葱花,淋上酱油。
第 6 步
6.热锅放油,把油烧至冒烟。
第 7 步
7.最后把油浇在葱花上就ok了。
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