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糖醋鲤鱼
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
平时吃鲤鱼都是煮汤吃,现在做这样的小孩子都爱吃
菜品禁忌
所需食材
鲤鱼
;
淀粉
;
番茄
酱;油;葱;
大蒜
子
所需调料
糖醋鲤鱼的做法
鱼肉外酥里嫩
第 1 步
1.鲤鱼刮鳞开肚子把里面的东西都扔掉,两边都划几刀
第 2 步
2.锅里烧油,鲤鱼两面都拍上干淀粉,把鲤鱼放进去炸,两面金黄再拿起来,油热以后再放进去炸第二次
第 3 步
3.锅里留底油,把大蒜放进去炒出香味,加点水倒入番茄酱,煮开以后淋在鱼上,再撒点葱花就好了
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