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红枣桂圆蛋酒甜汤
菜品特色
特殊日子给自己最好的安抚，早上来一碗最好，喝完舒服极了！菜品禁忌
所需食材
大骏枣(5个)；桂圆(8粒)；枸杞(一小把)；姜片(5片)；红糖(1大勺)；黄酒(2大勺)；水(两碗)；鸡蛋(1只)所需调料
红枣桂圆蛋酒甜汤的做法
- 第 1 步
1.大骏枣切开去核，和桂圆，姜片，枸杞一起用两碗水浸泡30分钟至1小时。 - 第 2 步
2.倒进奶锅里中火煮开，转小火加盖煮15分钟。 - 第 3 步
3.加红糖，融化后，打入一只鸡蛋，可以打散，但整只水煮蛋吃比较有满足感^_^ - 第 4 步
4.鸡蛋熟后加两大勺黄酒，即可关火。
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