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盐水虾

分类:荤菜 下酒菜 宝宝 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

盐水虾做法极其简单,调料也是相当少,这种吃法非常营养健康,有效地保留了虾的更多营养。每次给宝宝做几只,宝宝津津有味地吃着,任何食物一次摄入也不要太多,几只大大的虾,给人很高的营养。下面来看看具体做法吧......

菜品禁忌

所需食材

鲜虾(200克);料酒(适量);盐(适量);生姜(几片)

所需调料

盐水虾的做法

一、姜片要开后再煮两分钟,将姜的味道煮出来;二、水里的盐不要加多了,因为腌制的时候加盐了;三、煮好后要泡一会,这样才充分入味。
  • 第 1 步1.准备好原材料
  • 第 2 步2.将虾剪去长须,清洗干净
  • 第 3 步3.挑出虾线
  • 第 4 步4.加入适量料酒和少许盐,腌制几分钟
  • 第 5 步5.锅里加入适量水,放入姜片、少许盐,烧开,开后继续煮一两分钟
  • 第 6 步6.放入虾煮两分钟
  • 第 7 步7.连同煮的汤一起倒出,泡几分钟
  • 第 8 步8.营养美味的盐水虾做好了,可以直接食用也可以蘸着醋汁吃
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