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干锅千页豆腐
分类:
下饭菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道干锅千页豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由千页 豆腐 (一盒); 香芹 (一把); 葱花 (适量); 蒜末 (适量); 小米 辣椒 (3个);红 辣椒 (三个); 酱油 (适量); 白糖 (适量);郫县 豆瓣酱 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的干锅千页豆腐吧。
菜品禁忌
所需食材
千页
豆腐
(一盒);
香芹
(一把);
葱花
(适量);
蒜末
(适量);
小米
辣椒
(3个);红
辣椒
(三个);
酱油
(适量);
白糖
(适量);郫县
豆瓣酱
(适量)
所需调料
干锅千页豆腐的做法
第 1 步
1.千页豆腐 香芹 葱蒜辣椒 青椒 切好备用
第 2 步
2.千页豆腐牛肉肠下锅煎黄备用
第 3 步
3.控一下油 最好拿吸油纸吸一下
第 4 步
4.锅内倒油炝锅 葱蒜辣椒青椒下锅翻炒
第 5 步
5.西芹下锅翻炒
第 6 步
6.倒入酱油(我用的味极鲜和一点老抽)郫县豆瓣酱少许 翻炒均匀
第 7 步
7.千页豆腐 牛肉肠 倒入锅中翻炒 豆腐上色均匀后再翻炒三十秒放白糖一勺 继续翻炒三十秒出锅
第 8 步
8.美味的干锅千页豆腐
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