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辣白菜豆腐锅
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道辣白菜豆腐锅不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由辣 白菜 100g; 白菜 50g;杏鲍菇30g; 豆腐 100g; 泡菜 30g; 辣椒酱 1大匙;肉泥30g;葱组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的辣白菜豆腐锅吧。
菜品禁忌
所需食材
辣
白菜
100g;
白菜
50g;
杏鲍菇
30g;
豆腐
100g;
泡菜
30g;
辣椒
酱1大匙;肉泥30g;葱
所需调料
辣白菜豆腐锅的做法
辣白菜和辣酱可以适量增减
青菜可以自行添加种类,尤其是金针菇和蟹味菇更好
爱吃肉的人用五花肉代替肉泥味道更好
第 1 步
1.白菜撕小片,豆腐切片,泡菜切段,杏鲍菇切片
第 2 步
2.少许油烧热,放肉泥炒香,放入白菜炒段生。
第 3 步
3.加入辣白菜和辣酱一起炒,直到汤汁变红
第 4 步
4.加入豆腐和泡菜,添汤烧开,转小火,收汁,但不要完全收干,保留汤好喝。
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